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2025-09-13
豆干香卤连锁店由于豆干香卤针对特定的目标消费群，强调豆干香卤品牌的个性化，包括产品的风格，豆干香卤卖场设计，品牌形象策划等各个方面。只有当产品风格、卖场风格以及品牌形象一致时，品牌的性格才显露出来。因此，卖场对烘托品牌形象至关重要。卖场之于豆干香卤，不仅仅是销售的场所，更是一种个性的展示。卖场的设计风格、道具、灯光等等都要烘托豆干香卤的品质，提高豆干香卤的附加值。一、特定的消费群据观察了解，现在豆干香卤产品销售情况看好，“欣果铺子”就是其中的代表。
欣果铺子总部每月都会有15%的新品推出，针对不同季节，提供应季的豆干香卤，欣果铺子避免了店内零食的一层不变，每月都有口味新颖的豆干香卤，供消费者选择，因而培养了一批忠诚的欣果铺子消费者，成功带动了旗下数千合作店门店共同发展。
行业之间并购机会也被众多业内人士看好。尽管目前豆干香卤领域已有欣果铺子等多家知名大企业，但市场集中度仍然很低，国内前十大休闲食品行业集中度仅为30%，行业整合存在着较大空间。分析人士指出，豆干香卤巨头纷纷在资本市场掘金，将占据最有利的资源。未来豆干香卤行业将进入整合阶段，品牌的力量将得到进一步凸显。
提到高端，大部分人首先想到的可能会是高价。但基于豆干香卤本身的属性，又注定着其与普通大众有着密切的联系。对于这对看似矛盾的组合，欣果铺子董事长杨春红是这样解读的，“欣果铺子的核心是走高端需求，所有质量标准都要围绕着营养、健康、新鲜、美味，以及好的体验，这是欣果铺子的核心价值。”
外甥说欣果铺子豆干香卤 有很多的消费者关注ePytFHZN