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目前行业专家和资深从业者，往往认为“蜜饯果脯”和“休闲食品”，甚至是“零食”这样的产品概念虽然互有区别，但某种意义上又是互相交融的，毕竟不同的概念也处在不停的变动中，旧的概念在升级，新的概念在扩展：
中国的消费市场是非常广大的，虽然没有高低之分，但确实是分级的，欣果铺子选择打入新的差异化的市场，虽然从蜜饯果脯行业激烈同质化竞争的泥潭中暂时脱离了出来，但也是一种冒险。
从美味到健康，再到新鲜，不难发现消费者对于蜜饯果脯的诉求变化，正是行业不断升级迭代的核心推动力。据了解，除了新鲜的需求，当前蜜饯果脯行业也有不少新趋势。
为何说，开零食店一定要选择一个好的零食店合作品牌呢？其实，只要走访零食市场，就不难发现投入者要在品牌的休闲食品行业中，稳占市场赢得头筹，离不开零食店合作品牌的大力帮扶。这其中包括各项开店扶持及品牌口碑给予零食店的潜在影响力。在全国，欣果铺子已有数千家蜜饯果脯合作连锁店，其品牌的真实实力，零食市场已给予了更直观的反馈。
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